Làm món thịt kho tiêu ăn cùng với bữa cơm nóng

Thịt heo kho tiêu

Dưới đây là công thức đơn thuần giúp bạn thực hiện 1 món ăn rất căn bản nhưng cực kì quyến rũ cho bữa cơm của gia đình bạn, bạn đoán được là món gì chứ ? Cộng theo dõi nhé
vật liệu làm thịt heo kho tiêu:
400g làm thịt nạc lưng hoặc làm thịt đầu rồng ( thịt mềm)
Gia vị : tiêu, muốn, tuyến đường , mì chính , nước mắm ngon hoặc nước tương, 4 tép tỏi
bí quyết làm cho món làm thịt heo kho tiêu :

Chuẩn bị các nguyên liệu làm thịt kho tiêu cho bữa ăn:
Tỏi : đập giập, bóc vò, bằm nhuyễn.
giết nạc lưng : rửa sạch, thái mỏng vừa ăn, để ráo. Ướp giết mổ với: 1/2 muỗng cà phê tiêu sọ xay nhuyễn +1/4 muỗng cà phê bột ngọt , 2 muỗng xúp nước mắm ngon hoặc nước tương + một muỗng xúp tỏi bằm. Để làm thịt thấm khoảng 30 phút.

Nước màu: bắc chảo, cho hai muỗng xúp nước lã (hoặc dầu ăn) + hai muỗng xúp các con phố , để lửa ríu riu, đưởng ngả màu vàng là được.

Chế biến
Cho làm thịt vào nổi nước hàng , đảo đểu khoảng 10 phút.
Cho nước lã vào xăm xắp mặt giết thịt , để lửa liu điu , vớt bọt, nêm lại chút muối + bột ngọt + nước tương hoặc nước mắm ngon.
lúc làm thịt hơi cạn nước, ngả màu vàng đẹp thì rắc tiêu, nói xuống.
làm thịt phải có vị mặn mặn ngọt ngọt, làm thịt mềm, màu thịt vàng đẹp, thơm.

Cách ăn:
Cho thịt ra đĩa.
Dọn kèm đĩa rau luộc hoặc dưa leo thái mỏng ăn sở hữu cơm hot và canh hoặc đồ xào.

Nghề bếp đang thực sự phát triển thành một nghề nghiệp đa dạng trong thị trấn hội. Cuộc sống phát triển nhu cầu sinh hoạt hàng ngày của mỗi người càng đòi hỏi cao hơn, món ngon hơn và chất lượng hơn.