Cá diêu hồng sốt chua ngọt cho bữa ăn cuối tuần

Cách thức làm cá diêu hồng sốt chua ngọt

một đánh giá
Ca dieu hong sot chua ngot phù hợp cho các bữa ăn cuối tuần, nhất là các hôm trời lạnh. Món cá này ăn với cơm và cần dùng khi còn nóng.

nguyên liệu làm cho cá diêu hồng sốt chua ngọt
cho hai Phần ăn
Phần ăn

Cá diêu hồng 400 gr
Nấm rơm 100 gr
Bột năng hai muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng cà phê
Giấm 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 3 muỗng canh
đường trắng 1 muỗng cà phê
Ớt 1 trái
Muối 1/4 muỗng cà phê
Tiêu 1/4 muỗng cà phê
Xà lách xoong 20 gr
Ớt băm một muỗng cà phê

Chuẩn bị

Bước1
Cá móc sở hữu, cắt vây, bỏ ruột, rửa sạch, cho một ít muối vào ướp khoảng 15 phút rồi rửa lại, để ráo nước. Ớt rửa sạch, sau Đó tỉa hoa.

Bước2
Nấm rơm rửa sạch, để ráo nước, cắt nhỏ nhuyễn. Rau cải xoong nhặt rửa sạch, để ráo nước.

thực hiện

Bước1
Bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu, thả cá vào cừu vàng hai mặt, đun lửa nhỏ để cá chín kỹ trong khoảng trong ra ngoài.

Bước2
khiến nước sốt: Phi thơm hành tỏi, cho 1 muỗng cà phê nước mắm, một muỗng cà phê con đường , 1 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng cà phê ớt băm nhỏ, một chén nước vào đun sôi cho tan tuyến phố, thả nấm vào, hòa bột năng sở hữu nước cho tan rồi đổ vào đun sôi lại, nêm tiêu vào là được.

Bước3
Rau cải xoong xếp dưới đĩa, cá chín bày lên trên, mồm cá đính hoa ớt đã tỉa cho thêm phần quyến rũ . Đổ nước sốt lên trên đĩa cá. Ẳn hot cùng mang cơm.